盘式过滤机的优点是：

(1)平均过滤速度较高，为袋滤器滤速的2~3倍。

(2)滤清汁质量比袋滤器高。

(3)每个过滤周期清洗滤片只须开闭阀门即可，工人劳动强度低，操作条件好。

(4)可以实现自动控制。

(5)洗水量少，洗水可直接回预灰，糖分损失比袋滤器少。

(6)该设备是密闭过滤操作，不产生雾汽，热损失也少。

(7)节省棉质滤布。

这种过滤机也存在下列缺点：

(1)设备结构比袋滤器复杂。设备制造费用高。

(2)附属设备多。需增设搅拌桶和糖浆泵等。